こんばんは。
なんだか久しぶりのおうちパン。
プレッツェルバンズ(コストコ風)
プレッツェルはドイツ生まれ。
焼く前に苛性ソーダ液に浸してから焼く事で独特の色合い、風味で焼き上がります。
おうちでは苛性ソーダの代わりに重曹で。
コストコの(本物)は食べたこと無いから 見た目だけマネっこ(^^;)
味は もちろん私好み。(笑)
この むっちり感、たまらなく好きだゎ♪
東京に住む、友達情報によると、コストコでプレッツェルバンズの販売は終了したとか。
((T_T))一度は食べてみたかったー
ボナペティ！は習いたい日がレッスン日！
子供も大人も手作りを楽しめる教室(*´∇｀*)
子連れレッスン♪ カップルレッスン♪ もちろん男性のみのレッスンも大歓迎♪
お一人様でも開講する アットホームな空間です(*^^*)☆
