マタニティ ライフの楽しみ

ボナペティ!

2016年04月08日 23:16

こんばんは、ボナペティ!です(*^^*)

「出産前にビギナークラスを終了したいから2つ作りたいけど出来ますか?」

という生徒さんの要望にお応えして
「レーズンパン」と「ハニーシュガー」

ひとつ目を捏ねて、発酵させている間に ふたつ目を捏ねる…
捏ね上がる頃にひとつ目の発酵が終了する…
という感じで、同時進行で作業します。

小さな教室なので こんなイレギュラーなレッスンをすることも可能です。


リッチな生地のレーズンパン。
数多くのレーズン嫌いを克服させた ボナペティ!で伝説のパンです!(ちょっと大袈裟?笑)


全粒粉を使うハニーシュガーは、GI値を気にする妊婦さんにピッタリなパン。
ほんのり蜂蜜が香ります。

マメに通ってくださったおかげで、全5回のレッスンで、こんなに上手なパンが焼けるようになりました~
«٩(*´∀`*)۶»

無理なさらず、体調に合わせてレッスンに来てくださいね♪

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