マタニティ ライフの楽しみ
こんばんは、ボナペティ!です(*^^*)
「出産前にビギナークラスを終了したいから2つ作りたいけど出来ますか?」
という生徒さんの要望にお応えして
「レーズンパン」と「ハニーシュガー」
ひとつ目を捏ねて、発酵させている間に ふたつ目を捏ねる…
捏ね上がる頃にひとつ目の発酵が終了する…
という感じで、同時進行で作業します。
小さな教室なので こんなイレギュラーなレッスンをすることも可能です。
リッチな生地のレーズンパン。
数多くのレーズン嫌いを克服させた ボナペティ!で伝説のパンです!(ちょっと大袈裟?笑)
全粒粉を使うハニーシュガーは、GI値を気にする妊婦さんにピッタリなパン。
ほんのり蜂蜜が香ります。
マメに通ってくださったおかげで、全5回のレッスンで、こんなに上手なパンが焼けるようになりました~
«٩(*´∀`*)۶»
無理なさらず、体調に合わせてレッスンに来てくださいね♪
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