Bread・Cake 教室 Bonappetit!(ボナペティ!)
レアチーズ
ボナペティ!
2015年06月09日 19:48
チーズケーキ、好きな人 手~あげて~ヾ(´・ω・`)?
チーズケーキの中でも、レアチーズが好きな人、たくさんいますよね?
ボナペティ!のレアチーズはチーズタルト。
ボトムはブリゼ。
サクサクの練り込みパイ生地です。
レアチーズのアパレイユの上に生クリームを乗せて二層にしています。
なめらかなチーズの層とタルトのサクサク食感が美味しいハーモニーを奏でます。
ららら~♪(* ̄∇ ̄*)
↑(笑)こんな感じ。
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